Hogyan lehet megtalálni az alacsony telített zsírtartalmú húst?
Táplálkozási irányelvek az amerikaiak és a legtöbb orvosi szervezet számára ajánlják az alacsony telített zsírbevitelt. A sovány húsok és más olyan fehérjetartalmú ételek listája, amelyekben kevés a telített zsír, segít okosan választani vásárláskor vagy vacsora közben. Élvezheti az alacsony zsírtartalmú hal-, marha-, sertés- és baromfidarabokat, miközben csökkenti a telített zsírok bevitelét.
A legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étrend nem hangsúlyozza a telített zsír csökkentését, de néhány igen. Ez a lista azokat tartalmazza, amelyek sok szénhidrát-fogyasztással megengedettek, amelyek hangsúlyozzák a telített zsír csökkentését, beleértve a South Beach Diet-et, a Sonoma-t és a Zone Diet-et.
Hal és tenger gyümölcsei
Minden hal és tenger gyümölcse elfogadható, de kerülnie kell mindazt, amit sütnek vagy sütnek. A tonhalkonzerveket vízbe kell csomagolni, nem olajba.
Házi madarak
A baromfitól mindig távolítsa el a bőrt, és kerülje az összes lisztet. Nem engedélyezett liba vagy kacsa. Elfogadhatók:
- Csirke vagy pulyka: A fehér hús jó
- Sötét hús: Néha az első fázis után
- Pulyka szalonna vagy alacsony zsírtartalmú kolbász: Mérsékelten elfogadható
- Cornni tyúk
Marhahús: Elfogadható darabok
A marhahús vágásai zavaróak lehetnek, mivel nevük nagyon eltérő. Dr. Agathon, a South Beach-i diéta kezdeményezője a következő marhahús-darabokat hagyta jóvá:
Darált hús:
- föld
- 10% alatti zsírtartalmú zöld marhahús
Vágások a darabból (a nevek régiónként változnak):
- Röviden
- Sült filé
- T-Bone steak
- Narancs steak
- Csirkefilé
- Filet mignon
- Bélszín
- A legkisebb steak
- Steak lépés
- Kansas City steak
- New York sztrájkol
- Szálloda típusú verem
- Sertés steak
- Steak Club
- Verem a klub oldalán
- Steak Delmonicótól
- Halom kagyló