Hogyan lehet fogyni anélkül, hogy számolnánk a kalóriabevitelt
Az egyik nagyon gyakori kérdés, amit felteszek: "Hogyan fogyjak?" A leggyakoribb válasz erre a kérdésre: "Egyél kevesebbet, gyakoroljon rendszeresen, és fogyni fog". De ez némileg igaz. Tudnia kell, hogy nem minden kalória egyforma. Ezért nem annyira az, hogy mennyi kalóriát vesz be naponta, hanem az, hogy ezeknek a kalóriáknak mi a forrása.
Az igazság az, hogy a különböző ételek különböző módon befolyásolják a hormonokat és az éhséget, ami azt jelenti, hogy az egyes ételeket másképp és a szervezet felszívja.
Tudod, mi a kalória?
A kalória nem más, mint tárolt (potenciális) energia. A több kalóriát tartalmazó ételeknél több potenciális energia van. Egyes ételek több kalóriát tartalmaznak grammonként (tömeg), mint mások. Például egy gramm fehérje és egy gramm szénhidrát körülbelül 4 kalóriát tartalmaz, míg egy gramm zsír körülbelül 9 kalóriát tartalmaz (több mint kétszerese a potenciális energiának, például fehérje és szénhidrát, grammonként).
Kalóriákat kapunk az elfogyasztott ételektől. A kémiai folyamatok az ételt energiává változtatják. Az elfogyasztott energiának köszönhetően mindent megteszünk a légzéstől kezdve a futáson át és még sok minden másig. Hasonló példát hozhatunk az autókkal is. Ha tankolsz velük, akkor megmozdulnak. Az étel az ember üzemanyaga.
Nézzünk meg egy példát. A Coca-Colában található cukor sokkal gyorsabban jut be a vérbe, mint az érett babból származó ugyanennyi cukor. Az autóból el nem költött kalóriák zsír formájában felhalmozódnak a szervezetben, mert nagyon gyorsan felszívódnak. Míg az érett babból származó cukor fokozatosan felszívódik, mivel rostban gazdag.
A véráramba kerülő ételek gyorsan súlygyarapodáshoz, ún gyors szénhidrátok, például cukrok, tészta stb.
Az elfogyasztott kalóriák típusa nagy hatással van arra, hogy mennyit nyer, mert a különféle ételeket másképp emésztik meg.
Ha meg akarja számolni az összes kalóriát, de ha nem tudja, miért számolja őket, és ha nem megfelelően tervezi meg az étel bevitelét, akkor soha nem fog hatékonyan és hosszú távon lefogyni. Valójában mindez a kalóriaszámlálás, amelyet a fogyás érdekében megtehet, nem is szükséges. A kis életmódbeli változások nagyszerű módja lehet a fogyásnak korlátozás nélkül. Íme néhány bevált módszer a fogyáshoz anélkül, hogy nyomon követnénk a kalóriákat.
1. szabály - Csökkentse a szénhidrátbevitelt
Lehet, hogy hallott már arról, hogy nem szabad finomított, gyors szénhidrátokat fogyasztania, mint például édesség, tészta, burgonya, keményítőtartalmú ételek, üdítők és egyebek. De mégis megteszed. Miért? Minél többet eszel ilyen szénhidrátokat, annál többet eszik újra és újra.
Ha nem tudja egyszerre kiküszöbölni őket az étrendből, próbáljon legalább más alternatívákkal helyettesíteni őket. Cserélje ki a fehér kenyeret teljes kiőrlésűre, a sima burgonyát az édességre, a fehér rizst feketére, a természetes gyümölcsleveket és a szénsavas italokat frissen facsart gyümölcsre, az édes dolgokat minőségi fehérjetartalommal, a fehér lisztet a teljes kiőrlésű liszttel stb.
Minden szénhidrátot glükózra bontanak. Ebben az esetben az a fontos, hogy milyen gyorsan felszívódik a szervezetben. Minél gyorsabban felszívódnak, annál rosszabb. Ez a vércukorszint éles emelkedéséhez vezet, ami növeli az étvágyat és ezáltal a felesleges szubkután zsír felhalmozódását.
Itt van egy lista az elfogyasztható szénhidrátokról. Fekete rizs, édesburgonya, tök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcsök, zöldségek és még sok más. Ezek a szénhidrátok rostban gazdagok, sokkal jobban telítenek és lassabban szívódnak fel a szervezetben.
2. szabály - Egyél magas fehérjetartalmú reggelit
A pogácsák, szendvicsek és más hasonló ételek tojással történő cseréje garantáltan fogyáshoz vezet. Tudod miért? Nagyon egyszerű. A tészta kora reggeli fogyasztása sokkal több ételt fogyaszt egész nap. Számos tanulmány kimutatta, hogy ha a reggeli magas fehérjetartalmú, az egész nap csökkenti az étvágyat.