Hogyan lehet érdekes ételeket írni többek között
Alia · Megjelenés: 2013. június 14. · Frissítve 2013. június 15
Az írást általában a lehető legegyszerűbb készségnek tekintik, összehasonlítva a légzéssel, mivel ezt már kora gyermekkorban megtanulják, és egy életen át hűen szolgál nekünk. Az érdekes írás azonban valami egészen más. Itt sem fikcióról vagy magasabb elemzői készségről beszélünk, hanem egyszerűen jól megírt és érvelő szövegekről, amelyek kellemes érzést hagynak az olvasóban, asszociációkat, mosolyokat vagy emlékeket ébresztenek.
Érdekes ételek írása kimérának tűnhet, amelynek semmi köze a főzni szerető hétköznapi emberekhez, de végül - mik a kulináris blogok? Személyes virtuális receptkönyv? Gyakorlat a fotózáson? Élvezi a vacsora megosztását? Sok minden lehet, de minél több bolgár kulináris blog jelenik meg, annál inkább elfelejtik azt a tényt, hogy a szavak nem kevésbé fontosak, mint a képek. Mert ha a fotók vonzza a tekintetet és az első örömöt érzékeire varázsolja, akkor a szöveg hatására a legközönségesebb étel ízét érezhetjük, vagy megrészegíthetjük az összes olyan aromát, amelyet egy komplex torta rejt magában.
És ha sok figyelmet fordítanak arra, hogyan lehet minőségi fotókat készíteni, hogy megosszák azokat kedvenc receptjükkel, akkor a natív kulináris blogok szövegeinek minősége nem sokat számít. Kevesen ambiciózusan tökéletesítik stílusukat, különösen, ha nem vonzza őket különösebben az írott kreativitás iránt, de nem véletlen, hogy az akciót "blogírásnak" hívják. A szavak fontosak, és elsajátításuk csak még érdekesebbé és élvezetesebbé tenné a személyes teret. De ma nem arról fogunk beszélni, hogy hogyan lehet egy stílust felépíteni, vagy általában arról, hogyan lehet érdekeset írni, hanem arról, hogy hogyan lehet érdekeset írni az ételekről.
Gyakran kérdezik tőlem, miért nem kommentálom mások blogjait, és azt hiszem, ezt egyfajta sznobságnak tekintik. Az az igazság, hogy sok bolgár személyes teret követek, ezek fele kulináris, de nagyon kevesen provokálnak a véleményem kifejezésére különféle okokból - főleg fotók vannak, és szeretek szövegeket olvasni, a szavak nem ragadnak meg, ahogyan a szerzők kifejezik magukat, nem szeretnek engem (de a megosztott receptek inspirálnak, és ha megpróbálom, ne felejtsem el megosztani őket). Természetesen mindenki szereti pozitív megjegyzéseket kapni, de én nagyra értékelem a szavakat, és szeretem átadni őket csak "beszámolás" céljából. Tehát a válasz - kommentálom, ha van mit mondanom. Örülök, hogy az itt kapott megjegyzések mindig ilyen típusúak - úgy érzem, hogy provokáltam valamit azokban, akik írnak nekem, és nagyon hálás vagyok nekik, mert párbeszéd zajlik közöttünk, nem csak egy üdvözlet ".
Ezt a bejegyzést azonban nem azok a dolgok ihlették, amelyek nem tetszenek, hanem két kulináris blog, amelyek nagyon boldoggá tesznek az évek során kialakult pozitív stílusváltozásukkal. Szerzõik különbözõ irányokat vettek az ételek bemutatása terén, de mindkét esetben a kifejezõ készség lenyûgözõ fejlõdéssel rendelkezik, ami arra késztet, hogy örömmel olvassam el õket, várom az egyes következõ recepteket és mosolygok, amikor megjelenik. És még akkor is, ha nem tudja pontosan, mit szeretne elérni személyes főzési naplójával, aligha hajlandó olyan dolgokat létrehozni, amelyek örömet szereznek ismert vagy ismeretlen embereknek, akik megérintették a világot. Ezért hiszem, hogy többen megtanulhatnának érdekesebbet írni, én pedig önző módon szeretnék jó szövegeket olvasni.
Tehát íme néhány egyszerű és egy vagy két összetettebb lépés, amelyek segítenek érdekesebben írni az ételekről, vagy legalább elgondolkodni azon, hogy szeretne-e elsajátítani egy ilyen készséget 😀:
Olvas! Ez egyike azoknak az ötleteknek, amelyek nem azonnal alkalmazhatók, de hosszú távon nagyon megtérülnek - olvasson el annyi kulináris szakirodalmat, külföldi blogokat, magazinokat és könyveket a témában. De ne csak szórakozásból tegye, hanem figyelje a szöveget - hogyan formálódik, hogyan kezdődik, milyen kifejezési eszközöket használ, milyen érdekes szavakat ragad meg. Amikor legközelebb elkezdi bemutatni saját receptjét, adjon hozzá legalább egy kis részletet a tanultakból. Minél többet csinálod, annál jobban kiélesedik a jó szavak iránti ízlésed.