Hogyan lehet elegendő kalciumot kapni étrendben tej nélkül; BG-Bio; egészséges életmód

Hogyan juthatunk elegendő kalciumhoz, ha nekünk vagy gyermekünknek kazein, tej, tejtermékek nélküli étrendet kell követnie? Ne hagyja ki az egészséges csontok és fogak építéséhez szükséges fontos ásványi anyagokat?

Lehet, hogy hihetetlenül hangzik, de az emberek egy csepp tej nélkül is elegendő kalciumhoz juthatnak. Az embereket, mint minden más emlősöt, nem úgy tervezték, hogy az élet első évei után fogyasztják a tejet. Az elválasztás után a tejcukrok (laktóz) és fehérjék megfelelő emésztéséhez szükséges enzimek többsége csökken az emberi testben. Ez a valódi oka azoknak a problémáknak, amelyek sok embernek vannak a tej emésztésével kapcsolatban, például gyomor-bélrendszeri problémák, allergiák, valamint a tejre és tejtermékekre való érzékenység.

Hogyan juthat elegendő kalciumhoz tej nélkül?

Kalciumban gazdag ételek - spenót, kelkáposzta, okra, káposzta, kínai káposzta, szójabab, tofu, brokkoli, hüvelyesek, halak, szardínia. A piacon sok kalciummal dúsított élelmiszer is található.

Ennél is fontosabb, hogy az embernek elegendő D-vitaminra, magnéziumra, mangánra és K-vitaminra van szüksége ahhoz, hogy a szervezet megfelelően felszívja a kalciumot, és továbbítsa a csontokba és a fogakba.

---