Hogyan legyünk egészséges télen megfelelő étrenddel

Télen egészségesek lehetünk, és a rejtélyre adott válasz az ételekben rejlik - mondta Dr. Georgi Gaydurkov táplálkozási szakember.
A szakember a bTV-nek elmondta, hogy fontos olyan erőforrást adni az immunrendszernek, amely megvédi a testünket. Elmondása szerint ez akkor történik, amikor nincs felesleges anyag a testünkben, és ugyanakkor semmi sem hiányzik belőlünk - a tökéletes egyensúly.
Szerinte a legegyszerűbb képlet az, ha a nyers ételeket - gyümölcsök, zöldségek és diófélék - az étrend nagy részébe (kb. 75%) belefoglalják. Dr. Gaydurkov elmondta, hogy a zöldségek különösen fontosak, mert sok ásványi anyagot szolgáltatnak.