Hogyan készítsünk párolt paprikát

Az ősz beköszöntével hazánk legtöbb háztartása a téli ételek elkészítésére összpontosít. A házigazdák tömegesen bezárják a savanyúságokat főzés nélkül, vidéki savanyúságokat, savanyúságokat aszpirinnel stb., Így tél közepén is finom és ropogós zöldségeket fogyaszthatunk.

Hogyan készítsünk

A téli zöldségek elhelyezése sokak számára időigényes és bosszantó, de sok recept van a paprikás savanyúságokhoz is, amelyek rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Párolt paprika ezek egyike.

10-12 üveg előkészítéséhez párolt paprika körülbelül 10 kg pirospaprikára, 750 g cukorra, 300 g sóra, 300 ml olajra, 1,5 liter ecetre és 1 kg sárgarépára, 2 fej zellerre, 5-6 db-ra van szükség. babérlevél, fekete bors és opcionálisan fokhagyma. Készítsen aszpirint is.