Hogyan készítsünk örök élesztőt kenyérhez élesztő nélkül recept a legfinomabb házi kenyérhez a nők számára

hogyan

Ennek a receptnek köszönhetően elkészíti a kovászot (kovász), amelyet örökre el lehet tárolni. A szóban forgó örök kovásszal bármikor elkészíthet otthon finom kovásztalan kenyeret, utána már nem akarja megnézni a kupeshkit! Mint ismert, orvosi szempontból sok vita folyik az élesztő kenyér előnyeiről és ártalmairól, de ezzel a recepttel elkerülheti az összes lehetséges egészségügyi negatívumot. Így készíthet örök élesztőt élesztő nélküli kenyérhez:

Örök kovász kenyérhez

A kovász elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:

1,5 literes üvegedény

Lépésről lépésre:

Első nap: Öntsön 100 gramm lisztet az üvegbe, és öntsön ugyanannyi vizet, keverje össze és fedje le egy törülközővel. Meleg helyre tesszük, és naponta kétszer keverjük. Az asztalnak vastagnak kell lennie.

Második nap: Adjunk 100 g lisztet és 100 ml vizet az üvegbe. Keverje jól össze, hogy zsíros tejfölre emlékeztető vastag masszát kapjon. Ismét letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyre tesszük. Keverje naponta többször. A liszttömeg felületén buborékokat kell észrevenni.