Hogyan készítsünk lenmagot

Az "élet hordozóinak" nevezett csíra az egyik legkönnyebben emészthető és teljes táplálék, amely a modern ember számára elérhető. Amikor a magok megemészthetetlen héja megreped, erőteljes energiafolyamat kezdődik, amelyben a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és aminosavak tartalma hirtelen megnő. A kihajtott magok sokszor több enzimet tartalmaznak, mint a zöldségek.

És a legjobb az, hogy a hajtások otthoni termesztése egyszerű és megfizethető. A csírákat különféle hüvelyesekből és magvakból készíthetjük, de javasoljuk, hogy próbálja ki a magokat lena.

A csírázással aktivált lenmag felbecsülhetetlen mennyiségű töltést ad a többszörösen telítetlen omega 3 és omega 6 zsírsavakból, A, E és C vitaminokból, antioxidánsokból és rostokból.

---