Hogyan készítsünk krémes kókusztejet; BG-Bio; egészséges életmód

A kókusztej kiváló alternatíva azok számára, akik ketogén és paleo diétát követnek, és kerülik a tejtermékeket. Magas a zsírtartalma, alacsony a szénhidráttartalma, és nem hoz ki a ketózisból. Tartalmazza a jótékony MCT zsírokat is. A kókusztej és a vaj elősegítheti a felesleges kilók elégetését energiaként.

A krémes kókusztej valami más, mint a krémes kókusz

A krémes kókusztejet néha összekeverik a krémes kókuszdióval, amely lényegében kókuszolaj/tejszín, más néven kókusz manna, és dehidratált kókuszhúsból készül. Ez különbözik attól a krémes kókusztejtől, amiről itt beszélek.

Mire használják?

A tejszínes kókusztejet ugyanúgy használhatja, mint a tejszínt, a krémsajtot, a joghurtot vagy a mascarponét. Édes és sós recepteknél egyaránt alkalmazható: szószok sűrítésére, például zsírbombákra, vagy cupcakes és piték mázaként.

---