Hogyan készítsünk kókuszvizet
Az utóbbi időben a világ megvadult kókusztej és helyesen. Az igazi kókuszvíz szó szerint élő víz, mert a kókuszfa talajvizet iszik, a teljes törzsén és ágain át szűri a vizet, majd lezárja a kókusz belsejében.
A kokszfának 9 hónapba telik, hogy csak 1 liter vizet szűrjen, ezért ez az egy kókusztej elég drága. A kókuszvíz rendkívül értékes elektrolitforrás, és a benne lévő elektrolitok egyensúlya szinte megegyezik az emberi vér elektrolitjaival.
A kókuszvíz biológiailag tiszta, magas kálium- és ásványianyag-tartalommal, de alacsony nátrium- és természetes cukortartalommal.