Hogyan készítsünk házi majonézt; gyorsan és egyszerűen Hogyan készítsünk házi majonézt - gyorsan és

Hogyan készítsünk házi majonézt, pontosan ízlés szerint? Kínálatunk gyors és egyszerű receptre vonatkozik konyhai aprítóval.

Szükséged lesz:

2 nagy tojássárgája, szobahőmérsékleten
1 teáskanál dijoni mustár
2 evőkanál citromlé
1/2 teáskanál só
1 1/2 csésze hűtött olaj
2 evőkanál hideg víz.

A trükk, hogy szép textúrát kapjon, az a használata jól lehűtött olaj. Tegye a hűtőbe vagy a fagyasztóba legalább egy órára, mielőtt elkezdené.

A két tojássárgájával kezdjük szobahőmérsékleten

---