Hogyan készítsünk hajdina egy csecsemőnek
Hajdina Nagyon könnyű elkészíteni, de jó betartani néhány szabályt, amelyek biztosítják a megfelelő előkészítést. Ha a baba olyan étrendet folytat, amely korlátozza az allergén ételeket, akkor a hajdina nagyon jó alternatíva.

Néhány percig nagyon mossa meg a hajdinát. Ezután engedje le és szárítsa meg. Süssük a jól megszárított hajdinát kb. 3 percig száraz serpenyőben, állandó keverés mellett. Nagyon fontos, hogy a hajdina ne égjen el, mert nem lesz ehető.
Miután a sült hajdina kihűlt, forraljon fel vizet 3: 1 arányban, és öntse bele a hajdinát. Szorosan takarja le, és ne nyissa ki a főzés végéig. Az edényeket erősebb tűzhelyen körülbelül 5 percig főzzük, majd a tűzhelyet lecsökkentjük és további 5-7 percig forraljuk.