Hogyan készítsünk finom salátát vörös babgal

Néha a szokásos ételeket a húskészítmények használatával szeretné lecserélni valami érdekesre. Ebben az esetben a vörös bab nagyon örülni fog. Tökéletesen kombinálható különféle termékekkel: zöldségekkel, baromfival vagy halakkal egyaránt.

Egy kicsit a vörös bab előnyeiről

A fehérje mellett nagy mennyiségű vitamint, valamint aminosavakat és hasznos nyomelemeket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az emberi test összes életfolyamatának normális áthaladásához.

Az orvosok a következő betegségek esetén javasolják:

• különféle betegségek és az idegrendszer betegségei;
• urolithiasis;
• hogy fokozza az immunitást.

Felgyorsítja a bőrelváltozások gyógyulását, javítja a körmök, a haj és a fogak általános állapotát a benne lévő magas kalcium- és magnéziumtartalom miatt, továbbá hörghurut, reuma és egyes bélben lokalizált fertőzések esetén is hasznos.

Összetevők

bab -	0,2 kg vagy egy doboz vörös bab
Sajt (lehetőleg kemény fajtát válasszon) -	0,1 kg
hagyma -	2 db.
Sárgarépa (közepes méretű) -	1 darab.
Zöld fekete bors -	csipet
Keksz (házi vagy vásárolt) -	45-55 g
majonéz -	belátása szerint
Növényi olaj -	1-2 evőkanál
sol -	megkóstolni
Főzési idő: 20 perc	Kalória/100 gramm: 258 Kcal

Ez a hüvelyes fajta sok termékhez jól passzol, beleértve a sárgarépát is.

Minden zöldséget elő kell kezelni: meg kell mosni és meg kell tisztítani.

Ezután reszelő segítségével őrölje meg a sárgarépát és a sajtot. Izzók apróra vágva.

Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Nem kell túl sokat sütni. Javasolt készség a lágyság mértékének szabályozására. Miután a sárgarépa puha lesz - kikapcsolhatja a tűzhelyet.

A babot (ha nem konzerv) vízbe kell áztatni. Általában éjszaka csinálják, így reggel elkezdhetik a főzést. Ezután a fajtától függően 40-75 percig kell főznie. Ha nem ázik be, a főzési idő elérheti a 6 órát.

Ezután keverje össze a babot a tartályban (töltse ki az összes folyadékot az edényből - ha konzerveket használ), kekszet, reszelt sajtot, sült sárgarépát és hagymát. Töltsön majonézt, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.

Kívánt esetben, ha a fűszeresebb ételek kedvelői is vannak, hozzáadhat fokhagymát, amelyet egy sajtón áthaladtak az öntethez.

Saláta vörös babkonzervekkel és csirkével

Ez egy nagyon fontos lehetőség, amely hasznos lesz azok számára, akik nem akarnak túl sokat aggódni és sok időt töltenek főzéssel. A fő elemek a következők:

• Csirkehús (lehetőleg mell) - 0,25-0,3 kg;
• Saláta (keveréket is készíthet) - egy kis halom;
• Paradicsom közepes méretű - 3 db;
• Néhány evőkanál tejföl (15-20% zsír);
• Mustár - 1 teáskanál;
• Vörös bab - 1 doboz;
• Rus - 45-55 gr.

---