Hogyan készítsünk egy sprattot a sütőben BG-Mamma
Természetesen előfordul
Első út:
A megmosott és sózott halakat kikent serpenyőbe tesszük, hozzáadunk fekete borsot, babérlevelet és öntsük a paradicsomszószt (reszelt paradicsomot vagy konzervet főzünk egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, hogy a folyadék felforrjon, 3-4 gerezd fokhagyma szelet, petrezselyem). Igen. Öntsük a mártást a halra, és sütjük a sütőben.
Második út:
A megmosott és sózott halakat lisztbe tekerjük, és kikent serpenyőbe tesszük.
Lisztet zsemlemorzsával keverek egy fedéllel ellátott edénybe, a halak egy részét beteszem, a fedéllel bezárom és rázom - így a hal magát tekeri.
Rázzuk össze és pirítsuk meg vagy süssük meg.
Kínálok nektek egy receptet "Kis hal rakott" A legfinomabb agyag rakottban készül, de ha nincs, akkor készíthetünk egy jenben vagy egy másik serpenyőben is.
A kishalat ebben az esetben a spratt megtisztítja/egyébként megkeseríti /, jól megmossa, megsózza (ha friss), és abba az edénybe helyezi, amelyben sütni fogják. hal 1 teáskanál olajat, 1 teáskanál fehérbort/bor helyett 4-5 kanál almaecetet és 1/2 teáskanál vizet /, 5-6 gerezd apróra vágott fokhagymát, 2-3 hagymát, szeletelve, 1 csokor apróra vágott petrezselymet, 1-2 babérlevelet és néhány szem fekete borsot. A rakottat mérsékelt kemencében sütjük.
A legfinomabbat hidegen tálalják.
A rakott másik típusát hagyma nélkül, paradicsommal készítik.
A serpenyőben vágjon 2-3 gerezd fokhagymát, 2-3 sárgarépát szintén kerekeken, 1 kis fej zellert - apró kockákra, 2-3 paradicsomot, hámozva és vágva/esetleg konzervezve. levél, bors, szegfűbors és kb. 700 g. kicsi hal. Sózzon meg mindent, keverje össze, szórja meg 1 csészével. fehérbort, és tegyen néhány szelet citromot. Öntsön zsírral, és közepes sütőben süsse meg a rakott tálat.
1/2 oldal
Téma megosztása
- Megosztani Facebookon
- Közzététel a Twitteren
- Küldés a WhatsApp-on keresztül
- Küldés Viberen keresztül