Ehetem-e a tojást terhesség alatt? Kompetens az iLive egészségéért
A cikk orvosi szakértője
Tojás terhesség alatt - olyan termék, amely a kismama étrendjének fontos eleme a bennük lévő tápanyagok kiegyensúlyozott aránya miatt. A tojás gazdag A-, D-, B2-, B6-, E-vitaminban, vasban, foszforban, rézben, kalciumban, kobaltban és más olyan anyagokban, amelyek minden ember számára, és különösen egy terhes nő számára annyira szükségesek.
[1]
Ehet-e egy terhes nő tojást?
A petékben sok olyan fehérje van, amelyet a szervezet könnyen felszív. Nagy bónuszuk, hogy használatuk nem befolyásolja különösebben az alakot. És sok terhes nő számára fontos, hogy a kismamák kiegyensúlyozott étrendet igyekeznek fogyasztani, hogy ne hízzanak túl sokat.
Ezenkívül a fehérje az anya és a baba testének építőanyaga.
A tojásban sok a kolin, és ez az elem felelős a születendő gyermek mentális fejlődéséért, és hozzájárul ahhoz, hogy az idegcső hibája ne alakuljon ki, ezért csökken a deformáció és a rendellenességek kialakulásának kockázata.
A csirketojások koleszterint tartalmaznak, ezért sok terhes nő kíváncsi arra, hogy fogyaszthatók-e. A természetes termékekben azonban a tartalma nem igazán magas: 45 gramm egy tojásban a koleszterin 1,5 gramm, kalóriatartalma a tojás főzésének módjától függ, és még mindig minimális lesz.
Így a tojás biztonságosan fogyasztható terhesség alatt. Az egyetlen kivétel a tojás ételallergiája.
[2], [3]
Csirke tojás terhesség alatt
A nyers tojás (fehérje) 53 mg koleszterint tartalmaz, a főtt tojás pedig 43 mg.
A tojássárgája 1,5-2% koleszterint, lecitint tartalmaz, amelynek hatása ellentétes - több mint 10%.
Főtt tojás terhesség alatt
A szakértők azt javasolják, hogy a terhes nők mindenképpen vegyék fel a napi étrendbe a csirketojásokat, elegendő egy napi tojás. A csirketojást nem szabad naponta fogyasztani - teljesen lehetséges, hogy több tojásból rántottát készítenek, és csak néhány naponta eszik meg őket, vagy egyszerre többször esznek néhány főtt tojást.
Nyers tojás terhesség alatt
Nyers tojás terhesség alatt - olyan termék, amelyet mindenképpen ki kell zárni az étrendből. Az a tény, hogy kockázatot jelentenek egy olyan betegség megfertőzésére, mint a szalmonella. Cézár, öntet, nyers tojás, tojás, puding fogyasztása. Kívánatos, hogy a terhes nők egyáltalán ne egyék meg őket, vagy van mód arra, hogy a recepteket úgy módosítsák, hogy ne használjanak nyers tojást.
[4]
A vízimadarak tojásai a terhesség alatt
Sokan szeretik a vízimadarak petéit, de a szakértők azt tanácsolják, hogy ne egyék, még akkor is, ha nem terhes. Az a tény, hogy toxininfekciókat okozhatnak. Ha a madárnak voltak betegségei, a véráramlás biztosíthatja a mikroorganizmusok behatolását a petefészkekbe, hogy azok kialakulásakor beléphessenek a petesejtbe. A vízimadarak gyakran petefészek-gyulladásnak vannak kitéve, amelyet szalmonella okoz. Ezenkívül az ilyen tojások héja porózusabb, így a fertőzések könnyebben behatolnak a tojásba. Ezért rántottához vagy rántottához nem ajánlott liba- és kacsatojást használni. Néha teszttermékekhez (muffin, keksz, tekercs) használják. Ha mégis úgy dönt, hogy egy tojást elfogyaszt a vízimadarakból, fontos, hogy legyen bevált szállítója, emellett figyelnie kell a hőkezelési rendszerre: főzés előtt alaposan mossa meg a héját, és a tojást 15 percnél tovább főzze. De a terhes nőknek továbbra sem szabad kockáztatniuk a vízimadarak petéit.