Hogyan készítsünk egy egész tálcát húsgombócból csak egy marék darált húsból - nemrég ettem egy szaftosabb ételt -

tálcát

Tévhit, hogy csak húsgombócokat lehet főzni. Így szoktuk látni őket: apró húsgombócok mártással, tányéron, burgonyával vagy rizzsel. De a húsgombócok nagyon különbözőek lehetnek: a hústól, a halaktól, a lencsétől, a gombától, a hajdinától és mi nem. Ha csak húsból szokott főzni húsgombócot, és nem akarja feladni a szokásos receptet, végezzen apró változtatásokat. A család csodálni fogja őket.

Mondja azonnal, ezek nem közönséges gombás húsgombók. Nem szükséges olajban sütni őket. Csak tegyen mindent egy serpenyőbe, és öntse a finom mártást. Az aroma gyorsan elhagyja a konyhát.

A hozzávalók

Darált sertéshús 450 g

fokhagyma 2 gerezd

Paradicsomlé 200 ml

Búzaliszt 3 ek

Tejföl 4-5 art. l.

Fekete bors (őrölt) ízlés szerint