Hogyan készítsünk eclert otthon Étel

készítsünk

Bemutatjuk a finom, házi készítésű eclairek receptjét krémmel.

Szükséges termékek:

100g vaj

1l. tej

eper (opcionális)

Az elkészítés módja:

Öntsük a vizet egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Amikor forr a víz, adjunk hozzá egy csipet sót és vajat. Add hozzá fokozatosan és kissé 250 gramm lisztet, fakanállal enyhén kevergetve, amíg gömb képződik és elválik a tálból. Vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni.