Hogyan készítsünk csecsemő- és gyermekmenüt; Polly Yordanova
Hogyan készítsünk csecsemő- és gyermekmenüt?
A legtöbb anyának gondjai vannak a baba étlapjának megszervezésével. Magam is nehezen tudtam mit kezdeni, hogyan kell elkészíteni, hogyan lehet összekapcsolni más ételekkel.
Kezdetben könnyű, mert a baba kis mennyiségű egykomponensű pürét eszik. Nem számít, hogy készek vagy házi készítésűek, mert még akkor is, ha saját maga készíti el őket, gyorsak és rendkívül egyszerűek.
Kezdődik zöldségpürével (6 hónap), tojássárgájával, húspürével (7 hónap), gyümölcspürével, tej-gyümölcs zabkása, glutén kása (8 hónap), popara, hal, hüvelyesek (9 hónap).
Aki pedig 10 hónapra be akarja íratni gyermekét egy tejelő konyhába. kor. Különbség van az étrendben egyéves kor előtt és után. A legkisebbeknek friss tej és tojásfehérje nélküli ételeket kínálnak.
Vannak lehetőségek arra, hogy a konyha nyilvános vagy magán legyen. A különbség az árban, a menüben, az irányításban és a szállításban van. A kínált menü tartalmaz levest, főételt és desszertet.
A legtöbb anya ebédnél a főételt kínálja a gyereknek, délutáni reggelire desszertet, vacsorához pedig levest. A gyermek, különösen az elején, nem ehet mindent egy étkezéskor.
Sajnos vagy sem, a babám a három étkezés egyikét sem ette meg. Amikor elkezdtünk ételt venni a konyhából, megettük a főételt és néha a desszertet. Ez 2 hétig tartott, utána nem ettek semmit.
Minden nap elmentünk ebédelni, vettünk 3 üveg tele étellel, és fokozatosan a nap folyamán mindent kidobtak. Végül még ennivalóra kellett gondolnom, de sürgősen. Hamarosan felhagytunk a konyhával, és megkönnyebbültünk.
Baba szinte mindent megevett, én pedig nyugodt voltam, mert ételt készítettem. Reggel gyorsan főzhettünk, aztán hintáztathattunk és volt időnk a napra.
Mindazok számára, akik valamilyen oknál fogva nem veszik igénybe a gyermekkonyhai szolgáltatást, és saját maguk készítik el gyermekeinket, ez a cikk az.
Minél idősebb a gyermek, annál több ízt és annál több ételkombinációt kap. Ez némileg megkönnyíti és rengeteg lehetőséget kínál az étkezésre.
A legnehezebb időszak az etetés, amikor az élelmiszerek nagy részét még nem vezették be, de változatosnak kell lennie az étrendben.
Íme a csecsemők, egy év és a kisgyermekek számára készített menü.
Fontos jegyzet! -Ezeknek a menüknek az elkészítése bonyolult, jómagam nehezen tudnék naponta ennyi különféle dolgot főzni. Ötletekként adják ételekhez, amikor arra gondolsz, hogy mit főzz.
Ezek csak 5 napos menük, és valójában az ételek sokfélesége óriási. Minden konyha másképp készül, és még sok más lehetőség és recept létezik.
Valahányszor kérdése van arról, mikor kell először bevezetni egy ételt, különösen, ha az allergén vagy nehezen emészthető, forduljon gyermeke orvosához.
Terhes állapotomban is megbotlottam információkat Magi Pashova "Egészségesebb babák" című könyvéről.
Sokkal később, amikor etetni kezdtük, véletlenül beszélgettünk egy anyával a parkban erről a könyvről. Megvolt, de a babája még mindig kicsi volt. Megkértem, hogy adja át, olvassa el. Nem volt hajlandó tőlem, mert időnként megvizsgálta.