Hogyan kell megfelelően enni ősszel

Az ősz színes és gyönyörű a színeivel. Csodálatos színeket látunk körülöttünk - még mindig van zöld, de a levelek többsége már sárga, vörös és barna. Szépsége ellenére az ősz sok változást hoz - változik a hőmérséklet, csökken a napsütés, hűl az idő, megkezdődik az őszi esőzés.

Különös figyelmet kell fordítanunk étrendünkre az egészségünk megőrzése érdekében ebben a szezonban. Dr. Donka Baikova professzor, aki táplálkozási szakértő és a szófiai Orvostudományi Egyetem Közegészségügyi Karán a megelőző orvoslás tanszékének vezetője elmondja, hogy napi 400 gramm gyümölcs és zöldség bevitele garantálja a jó egészséget és hangulatot. ősszel.

A hideg hónapokban a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok rendszeres bevitele nagy jelentőséggel bír a szervezet számára. Az ősz termékeny, és a szakértők azt tanácsolják, hogy fogadjanak szezonális gyümölcsökre és zöldségekre. Széles választékunk van a lédús gyümölcsök és sok zöldség között, amelyek nyersen vagy főzve is fogyaszthatók - például káposzta és sárgarépa.

---