Hogyan kell megfelelően enni a kenyeret, hogy ne hízzunk
Finom kenyér, ropogós kéreggel, még akkor is, ha diétázunk. És nagyon igyekszünk lemondani a kekszről és a kedvenc kenyerünkről, hogy ne károsítsuk az alakot.
Valójában ez nem teljesen szükséges. Ehetünk kenyeret töltelék nélkül. A táplálkozási szakemberek még azoknak is ajánlják, akik kontrollálják a testsúlyukat - a jó kenyér értékes növényi fehérjéket és szénhidrátokat, B-vitaminokat, káliumot, magnéziumot, cinket, foszfort, kalciumot, szelént tartalmaz.
Milyen kenyeret válasszon?
Finomított lisztből készült fehér kenyérben a fehérjék nagyon alacsonyak és a szénhidrátok alapvetően gyorsak - amelyek gyorsan glükózzá alakulnak és zsírként lerakódnak.
Ez a kenyér különösen káros a gyermekek számára, alacsony glükóztoleranciával rendelkező embereknek, cukorbetegeknek.
A fehér kenyér használata okozta inzulin ingadozás a vérben csak fél órával étkezés után éhesnek érezzük magunkat.
Ezért a táplálkozási szakemberek javasolják, hogy a teljes kiőrlésű vagy rozskenyérre helyezzük a hangsúlyt - ez lényegesen több fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint más fajták. De azok számára, akik fogyókúrás étrendet folytatnak, a kenyér kalóriatartalma is fontos.
100 gramm termékben a különböző típusú kenyerek a következő kalóriamennyiséget tartalmazzák:
• Fehér kenyér kiváló minőségű lisztből, azaz maximálisan finomítva - 300 kilokalória;