HOGYAN JELENEK Diabétét enni - Hírek Bulgáriából és a világról

VÉRCUKOR

Azt tanácsolják, hogy egyek narancsot, és ezt betartom.

Sok esetben nem lehet határvonalat húzni a racionális és a gyógyító táplálkozás között.

A cukorbetegségben az étel fontos szerepet játszik, mert befolyásolja a beteg önértékelését, és néha magát az életet is.
Tíz éve cukorbeteg vagyok, és mindig azt tanácsolják, mit egyek és mit ne. Nemrégiben a The Doctor-ban olvastam egy interjút Neumivaikin akadémikussal, aki szerint a cukorbetegség nem betegség, hanem szeszély. Ez alkalomból szeretném megkérdezni, hogyan kell megfelelően enni.
Daniela Stoimenova - Várna

A fehérje, a zsír, a szénhidrátok és az összes kalória mennyiségét tekintve a cukorbeteg étrendje nem térhet el az egészséges emberek étrendjétől. Melyek a cukorbetegek étrendjének sajátosságai?
Kizárja, és néha élesen korlátozza azokat az ételeket, amelyek nagyobb mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak - cukrot és süteményeket.
Ne használjon cukorpótlót.
A lehető legtöbbet csökkentse az ételek kalóriatartalmát, különösen ha túlsúlyos.
Korlátozza az ételeket több állati zsírral.
Kövesse az étrendet - naponta 5 vagy 6 alkalommal.

Hasznos mindenki számára
HÉT SZABÁLY A HAZAI DIETOLÓGIA SZÁMÁRA
• Vegyen változatos étrendet!
• Tartson diétát!
• Ne egyél túl sokat!
• Helyesen főzze meg az ételt!
• Mindig figyelje meg általában a diétás étel kalóriatartalmát és kémiai összetételét!
• Értsd meg, hogy diéta segítségével nem a betegséget, hanem a beteget gyógyítják.

Nem abszurd!
A HÚST SEMMILYEN NEM Lecserélheti
Fehérjékre van szükség a test sejtjeinek és szöveteinek felépítéséhez, az agykéreg funkcióinak szabályozásához, a központi idegrendszer tónusának növeléséhez.
Fontos fehérjeforrások a hús, hal, tojás, túró, kenyér, tej, borsó és még sok más. Általában a húst halra cserélik, és a számítás 100 g hús, 100-120 g hal és 100 g sovány sajt. Cukorbetegségben nem ajánlott a húst tejjel helyettesíteni, mert a tej megfelelő fehérjében bizonyos mennyiségű zsír van, és a fő - jelentős mennyiségű szénhidrát.

FIGYELEM!
A cukorbetegeknek emlékezniük kell arra, hogy a nagyobb zsírmennyiség, bár nem emeli a vércukorszintet, az érelmeszesedés és az elhízás útja.
Természetesen nem szabad túlzásba vinni a zsírral, de nem szabad teljesen feladni sem. A vércukorproblémák megelőzése érdekében a tehén vajat tejszínnel, az állati zsírt növényi eredménnyel helyettesíthetjük. Jó megjegyezni, hogy sok termék rejtett zsírokat tartalmaz. Ide tartoznak a kolbászok, a dió, a zsíros kockákra vágott húslevesek és a magok.

---