Hogyan hosszabbíthatja meg a rost az életedet

Tudjuk, hogy a rost jót tesz az emésztésnek. De tudjuk-e, hogy az elégtelen bevitel lerövidítheti az életünket?

Erre a következtetésre jutottak az Egészségügyi Világszervezet jelentésében, amely több mint 230 korábbi tanulmányt gyűjt össze, több mint 200 ezer résztvevővel. Elmondása szerint azok az emberek, akik elegendő rostot fogyasztanak, háromszor csökkentik a korai halálozás kockázatát.

A tudósok egy súlyos problémára is felhívják a figyelmet - hogy egyre többen nem jutnak elegendő rosthoz, és ennek fő oka mindenféle modern étrend, amely kizárja a bennük gazdag ételek fogyasztását. Ezek többnyire alacsony szénhidráttartalmú diéták.

A rosthiányban szenvedők nagy számának másik oka a növekvő feldolgozott élelmiszerek fogyasztása, amellyel a tápanyagok jelentős része elvész.

---