Hogyan hat a glutén testünkre - Code Fashion

A glutén hasznos vagy káros ?

Mi a glutén?

code

Előnyök az egészségünk számára

Milyen módon károsítja az egészségünket ?

A mellékhatások enyhék lehetnek:

- fáradtság
- puffadás
- váltakozó székrekedés és hasmenés

És nehéz:

- akaratlan veszteség
súly alapján
- alultápláltság
- bélkárosodás
- coeliakia

Mi a "gluténmentes étrend"?

Ez lényegében diéta, amely eltávolítja az összes olyan ételt, amely glutént tartalmaz vagy szennyezett. Mivel azonban a gluténtartalmú teljes kiőrlésű gabonák rostokat és tápanyagokat tartalmaznak, beleértve a B-vitaminokat, a magnéziumot és a vasat, fontos pótolni ezeket a hiányzó tápanyagokat. A természetesen teljesen gluténmentes élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, magvak, hal, tojás és baromfi fogyasztásával együtt a következő teljes kiőrlésű gabonák is lényegében gluténmentesek: