Hogyan gyógyítja meg egy anya gyermekét az autizmustól - A Nőről
A mononátrium-glutamátot kizáró étrend bizonyos esetekben csökkenti az autizmussal küzdő gyermekek tüneteit - mondja Catherine Reid, a San Francisco-i Egyetem biokémikusa.
Következtetései neurobiológiai kutatásokon és saját tapasztalatokon alapulnak: 2 éves korában lányánál autizmust diagnosztizáltak, és most hétéves, és édesanyja szerint a betegség teljesen eltűnt.
Mivel az Egyesült Államokban jelenleg csak egy gyógyszert engedélyeznek (risperidon és analógjai), sok szülő az alternatív orvosláshoz fordul homeopátiás gyógyszerek, probiotikumok, különféle gluténmentes étrendek, laktóz és kazein alkalmazásához, abban a reményben, hogy ennek pozitív lesz hatása a gyermek állapotára.
Az étrend, amelyről Dr. Reed beszél, eltér az eddig ismertektől. Szerinte csak egy kémiai vegyületet szabad kizárni az autizmussal élő gyermekek étlapjából - az ízét és aromáját erősítő élelmiszer-adalékanyagok - a nátrium-glutamát (más elnevezések: E 621, E 631, hidrolizált növényi fehérje).
"A szervezetben vannak glutamát receptorok, amelyek izgatják az idegsejteket, és erre szükség van, de csak bizonyos mennyiségben" - magyarázza Dr. Reed. Glutamát. "
Állítása szerint a feldolgozott élelmiszerek 95% -a nátrium-glutamátot tartalmaz, de a gyártóknak joguk van megkövetelni annak jelenlétét, ha a tartalom nem haladja meg egy bizonyos szintet.
Bár eddig nincs tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná elméletét, úgy véli, hogy 7 éves lánya állapota egyértelmű példa, amely megerősíti elméletét.
Amikor lánya 2 éves volt, Catherine és a sejtbiológusként dolgozó férje észrevenni kezdte a gyermek autizmusának jeleit - sztereotip viselkedést, kommunikációs és tanulási nehézségeket, valamint gyomorproblémákat.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyermek mérsékelt autista.
"A saját világában élt. Tettei ismétlődtek, rögeszmés-kényszeres betegség jeleit mutatták, és hisztérikusan sikoltozni kezdett, ha más úton mentünk haza" - mondta az anya.