Hogyan fogyasszunk sushit pálcikával; A sushi királya; Sushi King

Ma a sushi szerelmesek többsége elég ügyesen használja a pálcikákat, de még mindig vannak olyan emberek, akik kényelmetlenül érzik magukat, amikor kedvenc ételeiket fapálcikákkal tálalják. Itt válaszolunk néhány kérdésre, és adunk néhány információt arról, hogyan és milyen pálcikákat használnak.

Mik a botok?

Szinte minden japán étteremben (függetlenül attól, hogy csak sushit kínál-e) a pálcikákat papír csomagolásban és hasítva (Waribashi) szolgálják fel. Használatuk előtt kötelező felosztani őket, különben oktatáshiánynak számít.

A sushi botok tartásának többféle módja van, de a hagyományos japán konyhában a főhöz ragaszkodnak - a botokat úgy helyezzük el, hogy az alsó vége közel legyen a hüvelykujj és a mutatóujj hajtásához, a közepe pedig közel a hegyéhez. a középső ujj.hogy a botok nem mozdulnak.

---