Hogyan fogyasszunk hummust az alacsony szénhidráttartalmú étrend szabotálása nélkül - Egészség
Számos oka van annak, hogy a legtöbb ember kedveli a humuszos-krémes állagot, a fehérje jelenlétét, azt, hogy telítődik, és hogy tökéletesen illik a ropogós zöldségekhez. De ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, nem biztos, hogy biztos abban, hogy a hummus hogyan illik bele. A hummus csicseriborsóból készül, a csicseriborsó hüvelyes. Mint mindannyian tudjuk, a hüvelyesek sok szénhidrátot tartalmaznak, és az alacsony szénhidráttartalmú étrendben napi 50-100 gramm szénhidrát megengedett.
Szóval, kompatibilis-e a hummus és az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
A legtöbb hummus recept fő összetevője a csicseriborsó, amely jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, és alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett mérsékelten kell fogyasztani. A legtöbb hummus recept azonban számos más összetevőt tartalmaz, köztük tahinit és olívaolajat, amelyekben kevés szénhidrát van. Ha a hummus összes összetevőjét összekapcsoljuk, az eredmény egy közepes szénhidráttartalmú étel.