Hogyan eszik a modern ember
1. A leggyakoribb lehetőség a dolgozó és a mindennapi életben élők táplálása, aki "irodai modellnek" nevezhető.
Az ebédet általában egy közeli étteremben vagy gyorsétteremben szolgálják fel. Néha csak egy sietve összeállított házi vagy vásárolt szendvicsből áll.
Az eredményt mindenki megtapasztalja: fáradtság és álmosság, vágy a fekvésre, ahelyett, hogy új erővel és erővel számolna a munkanap hátralévő részében.
Amikor este hazaérünk, egyetlen energiánk az, hogy átmegyünk a szomszédos szupermarketbe, hogy elkészítsünk egy gyors vacsorát félkész ételből.
Ha ezt a mintát elég hosszú ideig megismétlik, a fáradtság krónikus fáradtságsá válik, rossz közérzet, érzelmi kimerültség, koncentrációhiány, alacsony munkaképesség.
Gyakran előfordul idegösszeomlás, zavart interperszonális kapcsolatok mind a munka, mind a személyes élet során, "kiégési szindróma" (szakmai kimerültség szindróma), az anyagcsere-rendellenességek első tünetei magas vérnyomás megnyilvánulásával, a vér zsírprofiljának romlása, hajlam magas vércukorszint (prediabetes), növekvő hasi kerület.
A szív- és érrendszeri megbetegedések - szívroham, stroke, emésztőrendszeri - kockázata a gasztritisz, fekélyek, vastagbélgyulladás, a neurológiai, tüdő-, autoimmun- és degeneratív betegségek széles körének kialakulása.
Mi ennek az oka?
Az emberi test evolúciósan alkalmazkodik a természet által meghatározott speciális táplálék-formulához. Pontosan megfelel anatómiai és fiziológiai jellemzőinek, ahogyan a kulcsot egy zárhoz tervezték. Bármely eltérés ettől a képlettől kétféle irányú eltérésekhez vezet a testünkben: egyrészt nem kapjuk meg az életünkhöz szükséges anyagokat - hiányok alakulnak ki bennünk.
Másrészt a feldolgozott technológiai élelmiszerek, amelyek nem rejlenek a testünk természetében, nehezen szétválaszthatják a mérgező hulladékokat - megrészegítenek bennünket. Így a modern ember kétszeresen káros helyzetbe kerül - alultápláltság és mérgezés egyszerre.
- Izolált, hőkezelt és hidrogénezett zsírok, a modern ember ételeiben mindenütt jelen van, testünkben a legmérgezőbb anyagokat - akroleinokat, aldehideket, ketonokat és még sok mást - termel, szerkezete és hatása hasonló, mint a vegyi harcok toxinjai.
Az anyagcserénk szempontjából evolúciós szempontból ismeretlenek, és fokozatosan felhalmozódnak a szöveteinkben, mivel nem építenek ellenük természetes méregtelenítő mechanizmusokat. Ezenkívül ezek a zsírok megzavarják az összes vízoldható esszenciális anyag felszívódását, beleértve az ásványi anyagokat és vitaminokat is.
- A hozzáadott só (nátrium-klorid) a modern fogyasztásra kész ételekben és félkész termékekben sokszor meghaladja az emberi test által tolerált koncentrációt. Az étel eltarthatóságát mesterségesen meghosszabbító tartósítószer mellett a só univerzálisan irritálja az ízlelőbimbókat, és hajlamosít arra, hogy sokkal többet együnk, mint amire szükségünk van.
Ennek eredménye a testünk által a víz védő visszatartása. Így védve van szöveteink égő koncentrációjától, későbbi puffadás és túlsúly, késleltetett anyagcsere és késleltetett endokrin mirigyek, hangulatváltozások árán, az anyagcserét a zsír felhalmozódására irányítva (a só növeli az összes glikémiás indexét) egyéb élelmiszerek).
Egy gramm só átlagosan egy liter vizet tart vissza a testünkben (körülbelül egy kilogrammot hízunk)! Így a hozzáadott só a túlsúly első és fő oka a modern emberben, ásványi anyagok - kalcium, vas, magnézium, cink és mások - veszteségéhez vezet. Minden metabolikus, szív- és érrendszeri és degeneratív betegségre hajlamosít.
A sót még sütemények is tartalmazzák - csokoládék, gofri, sütemények, sütemények, fagylaltok. Nagy része szószokban, öntetekben, konzervekben, lutenitsa-ban van jelen. A só a kémiai adalékanyagok, az avasodás és az ételek öregedésének maszkírozója is, így a vásárló nem érzi. Ily módon a legalacsonyabb minőségű ételekhez hozzáadva piacképessé teszi azokat.
- Tészta és kenyér a mesterségesen előállított modern búzafajták technológiai feldolgozású formája, javító-, színező-, tartósítószer-tartalommal stb. A magas hőmérsékleten feldolgozott glutén és zsírok károsodott perisztaltikához és emésztéshez vezetnek, eltömítik az ereket, és hozzájárulnak a salakanyagok még erősebb és gyorsabb felhalmozódásához a testünkben.
A túlsúly és az elhízás második, leggyakoribb oka hazánkban a só után a kenyér és a tészta kiegyensúlyozatlan, túlzott használata. Az élesztő és az erjesztő szerek hajlamosak a gombás fertőzések és a rák kialakulására.
- Friss húsok gyakran speciális "mosógépekben" kezelnek egy csokor kémiai oldattal, hogy tartós rózsaszínű kereskedelmi megjelenést kapjanak.
Kolbászoknak - sonka, kolbász, szalámi, filé, valamint tartós haltermékek - füstölve, pácolva, konzerven, szabályozásnak tartalmaznia kell a legnehezebb és legmérgezőbb tartósítószereket, kifejezett mutagén (génjeinket megváltoztató) hatással.
Közülük a legveszélyesebb, bizonyítottan rákkeltő hatású a nátrium-nitrit (E250).
- Tejtermékek. Hazánk jelentős részét tejporból és hozzáadott hidrogénezett növényi zsírokból állítják elő. Tartalmazhat növekedési hormonokat és szaporodási szteroid hormonokat, mivel az állatot nagyobb hozam érdekében kezelik velük.
Ezenkívül még az ökológiai úton előállított tejtermékek is természetellenes mennyiségben tartalmaznak állati kazeint. Ez az egyik legnehezebben feldolgozható fehérje a testünkben, ragadós nyálkát rakva le a nyálkahártyán és a szöveteken, és a felső légúti és húgyúti betegségekért, autoimmun betegségekért, beleértve a gyermekkori cukorbetegséget, az emlő- és prosztatarákért is felelőssé tették. .