Hogyan és mit együnk, ha gyomorhurutban szenvedünk Zdravnitsa

A gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladásának orvosi neve. Ennek következménye a fehérvérsejtek mozgása a gyomor falain valamilyen irritációra vagy károsodásra reagálva. A gyomorhurut jelenléte nem jelent súlyos károsodást, például fekélyeket vagy gyomorrákot, de gyulladásos reakció kialakulásaként írható le. A gyomorhurutot okozhatják baktériumok által okozott fertőzések, az epe levének bejutása a duodenumból, valamint masszív alkohol vagy bizonyos ételek fogyasztása. A megnövekedett feszültséget vagy érzelmi stresszt gyakran említik okként.
Hogyan kell enni akut gyomorhurutban
A gyomornyálkahártya leggyakoribb akut gyulladása étkezési hibák, túlzott alkoholfogyasztás, dohányzás és mások után következik be.

Az első 2-3 nap folyamán a betegeket folyékony ételeken hagyják: víz, gyenge tea citrommal, csipkebogyó főzete, leszűrt rizs és zab víz. A folyadékokat kortyokban fogyasztják, és nem lehetnek forrók. Az étrend fokozatosan bővül friss tehéntej, keksz, kétszersült, hámozott alma pép, gyümölcs- és zöldséglé hozzáadásával. A panaszok elengedésével a következőt adják az ételhez: főtt puha csirke vagy marhahús, lágy tojás, friss sajt.

Hosszú ideig kerülni kell a nehezen emészthető ételeket, például a kukoricát, a káposztát, a babot, az alkoholt, a fűszereket stb.

---