Hogyan és mikor igyunk friss gyümölcsöt - I. rész - Egészség
A frissen facsart gyümölcslé ideális italnak számít az egészséges táplálkozáshoz. A friss világos, világos, tele van vitaminokkal. A szakértők azonban gyorsan figyelmeztetnek arra, hogy nem minden gyümölcslé fogyasztható mindenkinek.!
A következő két cikkben elmagyarázzuk, hogyan kell helyesen inni a gyümölcsleveket az egészség és a jó alak érdekében. Erre a célra konzultáltunk egy speciális táplálkozási szakemberrel.
Könnyen összezavarodhat, ha meghatározza a friss gyümölcslé helyét az étrendben. A lé folyékony, és sokan úgy gondolják, hogy egyszerűen csillapíthatják vele szomjukat, vagy elkísérhetik az ételt. De a friss valójában nem teljes desszert? Vagy ez egy üdítő alternatíva az édességek fogyasztására hajlamos kávé és tea helyett? Eközben a kalória és a tápanyag összetétele szempontjából a friss gyümölcslé sok "normális" ételhez hasonlítható.
A termék típusát tekintve a gyümölcslé ital. A táplálkozás szempontjából azonban köztes helyet foglal el egy ital és egy teljes étkezés között. Ezért a legjobb lenne a frisset egyfajta snacknek tekinteni.
A gyümölcslé nem tekinthető "igazi ételnek", mivel a táplálkozás az alapanyagok (zsírok, fehérjék, szénhidrátok) bizonyos egyensúlyát feltételezi. A lé csak szénhidrátokat tartalmaz, és többnyire egyszerű. Gyorsan emelik a vércukorszintet, és csak rövid ideig elégítik ki az éhséget.
Éppen ezért a népszerű "zsíros" étrend, más néven "gyümölcslé", veszélyes lehet. Ez a fajta "diéta" a vércukorszint folyamatos éles emelkedését okozza, ami megzavarja az inzulinreceptorok aktivitását és növeli a test hajlamát a zsír felhalmozására. Ez különösen igaz a gyümölcslevekre, de a zöldségek nem válhatnak "főételként" a fogyás jegyében. Ilyen étrend esetén fennáll annak a kockázata, hogy pont az ellenkező eredményt kapja, valamint emésztési problémákat.
Mikor és hogyan - 3 alapvető szabály a léfogyasztáshoz
A friss gyümölcslé kétségtelenül hasznos. Könnyen emészthetőek, és a legjobbat tartalmazzák, amit a növények és gyümölcsök kínálhatnak. Azonnal feltöltenek bennünket vitaminokkal és antioxidánsokkal, amelyek energiával töltenek fel bennünket. Ahhoz azonban, hogy a legtöbbet hozza ki a gyümölcslevekből, három egyszerű szabályt kell betartania.