Hogyan éljünk 100 évet?

A százévesekkel teli város felfedi titkait

"Egészségtelenül étkezem és keményen dolgozom" - ez a 94 éves Giuseppe hosszú élettartamának titka. A CNN újságírója - Ben Wedeman - feltárja a hosszú élet rejtélyét Nápolytól délre, Achiaroli városában, ahol minden tizedik lakosok százévesek.

Stefano Pazzini polgármester szerint polgártársainak jó egészségét a mediterrán étrend, a rendszeres testmozgás és az enyhe éghajlat okozza.

Giuseppe nagypapának van egy kertje, amelyet minden nap gondoz - paradicsomot, paprikát, citromot, narancsot és lótuszt termeszt. A régóta élő férfi nevetve kérdezi egészséges életmódjáról, és azt mondja, hogy öt évvel ezelőtt napi két csomag cigarettát szívott el.

Receptje felnőtt téma. A titok? - nők. Miután felesége egy évvel ezelőtt meghalt, Giuseppe depresszióba esett, amelyből egy másik fiatal hölgy hajtotta. "A szerelmet pótolhatatlannak találtam" - mondja. "Ez boldoggá tesz minket, boldogabbá tesz minket." Az újságírók kérdésére, akik még mindig gyengéden simogatják, Giuseppe nagypapa azt válaszolja, hogy mindig is mester volt.

De térjünk vissza a mediterrán étrendre, ebben rejlik a rejtély. Az étrend sok friss gyümölcsből és zöldségből, mérsékelt mennyiségű iriba szénhidrátból áll.

Másnap reggel Ben Wedeman meglátogatja Catherine otthonát, aki 81 éves. A mediterrán étrendben egy tipikus ételt készít neki. Miközben burgonyát, paradicsomot és fokhagymát vág, hogy olívaolajon megsütje, az újságíró megkérdezi tőle, hogy szereti-e a halat. Katerina rámosolyog a tálcára, és bevallja, hogy inkább a húst, a fagylaltot és a sok édességet részesíti előnyben - a diéta szerint egyáltalán nem.

Achiaroli és a körülötte fekvő dombos partvidékek idős lakói a római La Sapienza Egyetem és a San Diego-i Kaliforniai Egyetem közös kutatásának tárgyát képezik.