Hogyan együnk zabpelyhet reggelire, ebédre és vacsorára

1. Zabpehely reggelire

Egy jó reggeli készít fel bennünket a napra. A zabpelyhet hagyományosan reggel fogyasztják, de itt van néhány egészséges lehetőség, amelyet kipróbálhat. Az egyik legegyszerűbb módja a zabpehely fogyasztásának, ha meleg tejet öntünk rájuk, és friss gyümölcsöt, diót és magot adunk hozzá. Akár kókusztejet is használhat.

Egy másik lehetőség az olaj megolvasztása forró serpenyőben. Amíg a zsír forró, tegyen hozzá köményt, mustárt, egy csipet szegfűszeget és koriandert. Ezután adjon hozzá apróra vágott hagymát és zöldségeket, például sárgarépát, zöldbabot és borsót. Süssük puhára. Adjunk hozzá egy csésze zabpelyhet, és pirítsuk körülbelül egy-két percig. Meghintünk egy kis sót, borsot, és öt percig pároljuk. Díszítsük reszelt kókuszdióval, korianderlevelekkel és citromhéjjal.

---