Hogyan befolyásolja a kávé a súlyt Green Shop Előnyök és hátrányok
Hogyan befolyásolja a kávé a súlyt?
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon.
A súlykontrollra gyakorolt hatása azonban vegyes.
Előnyei közé tartozik az étvágyszabályozás és az anyagcsere javulása, amelyek segíthetnek a fogyásban.
A kávé azonban koffeint tartalmaz, ami egyeseknél alvászavarokhoz és fokozott vágyhoz vezethet a cukor fogyasztása iránt - olyan tényezők, amelyek negatívan befolyásolhatják a súly elleni küzdelmet. Ezenkívül sok kávéital hozzáadott cukrot tartalmaz, és magas a kalóriatartalma.
Ebben a cikkben a kávé súlyra gyakorolt hatásait vizsgáljuk meg minden oldalról.
A fekete kávé segíthet fenntartani az ideális súlyt
A fekete kávé - adalékanyagok nélkül - nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és segít elérni az ideális súlyt.
A kávé alacsony kalóriatartalmú
Ha fogyni próbál, akkor létre kell hoznia a kalóriahiányt. Ezt vagy a fizikai aktivitás növelésével, vagy a kalóriabevitel csökkentésével érheti el.
A kalóriabevitel csökkentésének egyszerű módja az alacsony kalóriatartalmú italok kiválasztása. Például, ha csak 1 csésze (240 ml) magas kalóriatartalmú, cukorral édesített italt cserél le ugyanannyi vízzel 6 hónapig, akkor több mint 2 kg-ot fogyhat (1).
Önmagában a kávé nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Gyakorlatilag 1 csésze (240 ml) eszpresszó csak 2 kalóriát tartalmaz (2).
A kávé ezt a parányi kalóriát tartalmazza, ha feketében részeg - hozzáadott cukor, tej stb. Nélkül.
Ha megpróbálja csökkenteni a kalóriabevitelt azáltal, hogy a magas kalóriatartalmú italokat - például üdítőket, gyümölcsleveket vagy forró csokoládét - sötét kávéval helyettesíti, akkor jó úton jár.
A koffein felgyorsítja az anyagcserét
A koffein természetes stimuláns, amely megtalálható a kávéban, a teában és a kólában. Ha a többi dolog egyenlő, akkor a kávé a legtöbb koffeint tartalmazza a három közül.
Egy csésze főzött kávé (240 ml) körülbelül 95 mg koffeint tartalmaz. A koffein mennyisége a kávé fajtájától, a pörkölés módjától és elkészítésétől függően változik (3).
A koffein felgyorsíthatja az anyagcserét - ez az a kalóriamennyiség, amelyet a tested naponta éget el. Ez az egyik oka annak, hogy a koffein számos fogyókúrás kiegészítő része.
Az anyagcsere jelentős befolyásolásához azonban nagy adag koffeinre van szükség.
Egy tanulmány szerint például kilogrammonként 10 mg koffein bevitele az anyagcsere 13% -kal gyorsul fel. Ez 70 mg súlyú személy esetén 700 mg koffeinnel vagy körülbelül 1750 ml kávéval egyenlő (4).
Ennek ellenére a kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres koffeinbevitel segít a súly elleni küzdelemben.
Egy tanulmány szerint a megnövekedett koffeinbevitel 12 év alatt lassabb súlygyarapodáshoz vezetett. A több koffeint fogyasztó résztvevők azonban csak körülbelül fél kilóval voltak könnyebbek, mint azok, akik kevesebb koffeint fogyasztottak (5).
Egy másik tanulmány olyan embereket vett fel, akik sikeresen lefogytak. Azok, akik több kávét és koffeint fogyasztottak, könnyebben tudták fenntartani testsúlyukat (6).
A koffein csökkenti az étvágyat
A koffein az étvágy csökkentésében is segíthet.
Az étvágyat számos különböző tényező ellenőrzi, beleértve az étel összetételét, a hormonokat és az aktivitás szintjét. A koffeinnel ellátott kávé csökkenti a ghrelin éhséghormon szintjét (7).
Más tanulmányok azt mutatják, hogy a koffein tartalmú kávé fogyasztása csökkentheti az elfogyasztott kalóriákat azokhoz a napokhoz képest, amikor nem iszik ilyen kávét (8, 9).
A koffein étvágycsökkentő tulajdonságainak kutatása azonban ellentmondásos. Egyesek szerint a koffein jóllakottságra gyakorolt hatása közel nulla (10).