Hogyan adhatunk több kalciumot a tejmentes étrendhez
A kalcium rendkívül fontos tápanyag az emberi egészség szempontjából. Tény, hogy a tested több kalciumot tartalmaz, mint bármely más ásványi anyag, ami a fogak és a csontok jelentős részét teszi ki, és kulcsszerepet játszik a szív- és érrendszeri és izomegészségügyben.
Sajnos a kutatások azt mutatják, hogy a lakosság nagy százaléka kalciumhiányos, ami súlyos egészségügyi következményekkel járhat. Különösen azok számára, akik allergiásak vagy érzékenyek a tejtermékekre, az elegendő kalcium megszerzése kihívást jelenthet, ha nem tudja, hol lehet még beszerezni.
Mielőtt alternatív táplálkozási kalciumforrásokba kezdenénk (amelyek nem tartalmaznak tejet), jó tudni, hogy a kalcium nemcsak a csontok egészsége szempontjából nélkülözhetetlen, hanem a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a rák elleni védelem szempontjából is.
A minimális ajánlott napi adag (RDA) a 19-70 év közötti férfiak számára napi 1000 mg, a 70 év feletti férfiak esetében napi 1200 mg, a nőknél napi 1000 mg, a nőknél pedig a 19-50, 1200mg napi adag. 70 éves kor 50 év.
Itt található a kalciumban gazdag ételek listája:
Magok
A magok nemcsak az egészséges zsírok kiváló forrása, hanem több faj kalciumban is gazdag. Ilyen mag a mák, a szezám és a chia. Például egy evőkanál mák a napi kalciumadag körülbelül 13% -át kínálja. Szórja meg őket a salátájára, vagy keverje bele kedvenc turmixába.