Hogyan adhatunk több gyümölcsöt és zöldséget a menüjéhez

Puls.bg | 2019. november 4 0

Az aktív korú emberek, ellentétben a gyermekekkel és serdülőkkel, általában több élő ételt fogyasztanak napi menüjükben. De a már kialakult egészséges szokások és a helyes táplálkozás iránti törekvés ellenére számos tanulmány azt mutatja, hogy közülük a legszorgalmasabbak is ritkán fedezik a friss gyümölcsök és zöldségek ajánlott napi szükségletét. 2013 augusztusában a Maturitas nemzetközi tudományos folyóirat közzétett egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a 65 éves és idősebb férfiak és nők csak 20% -a fogyasztotta az ajánlott napi minimum öt adag gyümölcsöt és zöldséget.

Több élő táplálék fogyasztása köztudottan lelassítja a test öregedési folyamatát, mert a benne található tápanyagok és rostok segítenek csökkenteni a magas vérnyomást, a szívbetegségek, a stroke kockázatát, megvédik a szemet és segítenek leküzdeni az emésztési problémákat.

Mi is pontosan a napi szükséglet? A legtöbb élelmiszer-szakértő szerint a gyümölcsöknek és zöldségeknek naponta ötször kell a tányéron lenniük, de néhány ember számára még ez sem elég. Az egyéni igények különbözőek, ezért kortól, nemtől és a fizikai aktivitás szintjétől függően naponta 5 és 10 adag gyümölcs és zöldség között változhat. Az adag szintén fontos - épp annyi, amennyit a kezében tarthat.

---