Hogy segítsen a gyermeknek megtagadni az édes - Új szülők

A gyerekek imádják az édességeket, és a szülők meg sem próbálják fékezni az étvágyukat, amíg már nem késő, és a túlsúly vagy a cukorbetegség nem kényszeríti őket radikális cselekvésre.

Két amerikai szerző, Dr. Jacob Teitelbaum és Deborah Kennedy értékes útmutatást nyújt ennek megvalósításához.
A "Hogyan lehet elválasztani a gyereket az édességektől" című cikkben jó ötleteket és konkrét utasításokat kínálnak az egészségesebb táplálkozáshoz.
Sok gyermek sült kenyérrel, búzaliszttel, müzlivel, muffinnal, kiflivel kezdi a napját.
A reggeli menü főként a napra szól - ha édes, akkor a cukor miatt eufóriásan érinti a gyerekeket, és ezt az állapotot hangulatváltozások kísérik.
Hogyan készítsünk egészséges reggelit a gyermekek stresszének és érzelmi amplitúdóinak elkerülése érdekében?

Egy hónapos terv

Első hét: Legyen a reggeli egészséges fehérjeforrás. Ahelyett, hogy gyermekei káros termékektől (szalonna, sonka, kolbász) kapnának fehérjét, válasszon az alábbi hasznos alternatívák közül, és kezdje hozzá a szokásos reggelihez:

1 tojás - sült, főtt, sült, rántotta, tojássaláta;

55-60 g csirke vagy pulyka filé;

15-30 g dió vagy mag;

Tejtermékek: sovány tej (235 ml), joghurt (170–230 g), legfeljebb 23 gramm cukor tartalommal adagonként 230 g, kemény sajt (43 g) vagy túró (1 csésze, 225 g);

A fent leírt adagok négy felének, a 14 év feletti gyermekeknek pedig kétszer annyit adjon.

Második hét. Gazdagítsa reggelijét friss gyümölcsökkel. Kiváló szabály a gyermekek számára a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása minden étkezéskor és egyszer - étkezés között. Ha nincs reggelire zöldség (amit hozzáadhat az omletthez), kínáljon nekik gyümölcsöt.

Íme néhány tipp a gyümölcs adagméretéhez:

Egy kis banán (15 cm);

Egy kis alma, egy körte, egy barack vagy narancs;

Fél csésze (75 gramm) apróra vágott gyümölcs, szőlő vagy más gyümölcs;

1 pohár almalé vagy más gyümölcs (hozzáadott cukor nélkül);

1/4 csésze mazsola vagy más szárított gyümölcs. A szárított gyümölcsökben gazdag a cukor, ezért vigyázzon a mennyiségekkel.

Adj különböző színű gyümölcsöket. Kerülje a kompótokat és a szirupokat, jobb, ha friss gyümölcslevet facsar.

Harmadik és negyedik hét: Váltson teljes kiőrlésű gabonára reggelire, és adjon 1-2 adag gabonafélét. Néhány hétre van szüksége ahhoz, hogy a cukros ételeket cukor tartalmú teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesítse.

Először ajánlhat a gyerekeknek a kedvencük helyett egy új típusú müzlit, amely sok cukrot tartalmaz. Ezután vessen véget a pirított búzakenyérnek, a fahéjas sütinek, a fehérlisztes perecnek és más édes dolgoknak - nincs helyük a reggeli menüben. Addig ne hagyja abba, amíg az összes teljes kiőrlésű lisztet hasznos lehetőségekkel nem cserélte le.

Ezek a hetek lesznek a legnehezebbek, de megígérjük neked - és a kutatás mellettünk áll -, hogy a gyerekek élvezni fogják a teljes kiőrlésű gabonák ízét. Csak az ízlelőbimbóknak időre van szükségük ahhoz, hogy megszokják: ne add fel, és várni fogod ezt a pillanatot.

---