Hogy az agy mindig hangon maradjon
Nem elég csak a jó gének. Fontos az egészséges életmód és az optimizmus.
Étel az elme számára
Az elfogyasztott ételek és italok legfontosabbak, ha formában akarjuk tartani az elménket. "A tápanyagok táplálják és védik az agysejteket, valamint a testünket" - mondja Catherine Collins, a londoni Szent György Kórház táplálkozási szakértője. "A sokféleség nagyon fontos. Egyél különböző ételeket. Ezek kiegészítik egymást, és egészségesek leszünk.
Mediterrán étel
A mediterrán ételekben gazdag gyümölcs és zöldség, friss hal, olívaolaj és vörösbor található. Mindent kínál, amire szüksége van.
A Columbia Egyetem legújabb kutatásai azt mutatják, hogy a mediterrán étrendet követõ emberek sokkal kevésbé szenvednek Alzheimer-kórban, és azok, akik már megbetegedtek, tovább élnek, ha betartják azt.
A paradicsom - az étrend egyik fő összetevője - gazdag likopinban. Ez egy antioxidáns, amely elpusztítja a szervezetben lévő szabad gyököket, amelyekről azt tartják, hogy a betegség fő okai.
Az alacsony glikémiás étrend
Egy másik nagyon népszerű étrend az alacsony glikémiás. Szerinte ragaszkodnunk kell azokhoz az ételekhez, amelyek lassan lebomlanak és lassan energiát szabadítanak fel a stabil vércukorszint fenntartása érdekében.
A glükóz üzemanyag az agy számára - állandó töltésre van szüksége - mondja Ursula Ahrens, a Brit Dietetikus Egyesület munkatársa. - Ha a vércukorszintje csökken, az agyra gyakorolt hatás egyértelmű: szédülni kezd, zavart, sőt depressziós is.
Az alacsony glikémiás ételek összetett szénhidrátokat tartalmaznak. A fehér kenyér, valamint az édes ételek és italok magas glikémiás indexűek, ami azt jelenti, hogy nehéz lesz teljesen kizárni őket a menüből. De ha csökkenti például az édességeket, és ha étellel együtt veszi őket - desszertként, csökkenti azok hatását a vércukorszintre.
A kiegyensúlyozott étrend olyan zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz, amelyek alacsony glikémiás indexűek. A vércukorszint lassan emelkedni fog, és a test képes lesz "megbirkózni" olyan ételekkel, amelyek magas glikémiás indexűek.
Több omega-3
Számos tanulmány kimutatta, hogy az omega-3 zsírsavak javítják az agy működését. A Neurology folyóiratban megjelent francia tanulmány szerint azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak omega-3-ban gazdag ételeket, 60% -kal kevésbé vannak kitéve a demencia kockázatának. Ezek a létfontosságú zsírok megtalálhatók olajos halakban - makréla, szardínia, lazac és tonhal. A legtöbb konzerv olajos hal szintén jó omega-3 forrás, a tonhal kivételével - a konzerválási folyamatnak rendkívül káros hatása van.