Himalája rózsaszín só - az élet sója!
A só sokféle, különböző környezettől származik, különböző színnel és tulajdonságokkal. A Föld minden részének megvan a maga sótípusa.
Természetesen mindannyian tudjuk, hogy a fehér sót kivonják a tengerből: a tengervíz sós mocsarakban gyűlik össze és elpárolog, így tengeri sót hoz létre, amelyet később megmossanak és megtisztítanak a finomítóban. A vegyszereket gyakran használják a nedvesség felszívódásának megakadályozására és a csomók megelőzésére, valamint a fehérség fenntartására.
De vannak más típusú sók is, amelyeket nem a tengerből, hanem az aknákból nyernek ki. Millió évvel ezelőtt számos hegylánc megjelenésével széles tengeri tavak csapdába estek a kontinensen. A víz fokozatosan elpárolog, a só elhagyja az összes benne lévő tápanyagot, ami a só rózsaszínéhez vezet. Ezért ez a fajta só tisztább, és ma a földből nyerik ki.
Himalája só teljesen különbözik az étkezési sótól, amely főleg nátrium-kloridból áll. A himalájai só tiszta, nagyon régi, mentes a méreganyagoktól, amelyek megfertőzhetik a tengerekből és óceánokból származó sótípusokat.
A Himalája rózsasóját fehéraranynak is nevezik. Ez valóban nagyon értékes erőforrás és gazdag ásványi sókban, amelyek azonban teljesen hiányoznak a főzősóban, amelyek között van a vas is.
A jellegzetes rózsaszínű szín az ásványi anyagok magas jelenlétének köszönhető. Az a tény, hogy ezt a különleges sót nem fehérítik. Emiatt különböző árnyalatok vannak - rózsaszín vagy vöröses színűek, és lehetnek inhomogén szemcsék formájában.