Hét jódban gazdag étel, amelyet az étrendbe kell bevinnie

gazdag

A jód fontos ásványi anyag a pajzsmirigyhormonok szintézise. A jódszint változása hyperthyreosisot vagy hypothyreosisot okozhat, ami a bazális anyagcsere zavaraihoz vezet. Ebben a gondolkodásmódban tudja-e, hogy melyik jódban gazdag ételeket kell tartalmaznia az étrendben?

Bár az embereknek nincs szükségük nagy mennyiségű jódra naponta, a napi bevitelt meg kell duplázni terhesség és szoptatás alatt, hiánya pedig súlyos következményekkel járhat a csecsemő számára.

Szerencsére sok olyan étel van, amelyben magas ez az ásványi anyag. Ebben a cikkben hét legjobbat mutatunk be, amelyeket fel kell vennie a menüjébe.

Miért fontos jódban gazdag ételeket fogyasztani?

Ez az ásványi anyag elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok megfelelő működéséhez, amelyek döntő szerepet játszanak a az anyagcsere szabályozása.

Fontos megjegyezni, hogy a jód elengedhetetlen a hormonok fejlődéséhez terhesség alatti hiánya pedig befolyásolhatja a baba fejlődését. Ezenkívül olyan betegségek is előfordulhatnak, mint a golyva (a pajzsmirigy megnagyobbodása) a szervezet jódhiánya miatt.

Jódbevitelre vonatkozó ajánlások

A nélkülözhetetlen vitaminok napi szükségletének kielégítésének legjobb módja az kiegyensúlyozott étrendet követ, amely különféle ételeket tartalmaz. Az Orvostudományi Intézet Élelmezési és Táplálkozási Ügynöksége a következő jódmennyiségeket ajánlja:

Csecsemőknél:

  • 0 és 6 hónap között: 110 mikrogramm (μg) naponta
  • 7-12 hónapig: 130 mcg/nap

Gyerekeknek:

  • 1 és 8 év között: 90 mcg/nap
  • 9 és 13 év között: 120 mcg/nap

Tinédzserek és felnőttek számára:

  • 14 év feletti férfiak: 150 mcg/nap
  • 14 évesnél idősebb nők: 150 mcg/nap
  • Terhes nők: 220 mcg/nap
  • Szoptató nők: 290 mcg/nap

A konkrét ajánlások életkortól, nemtől és egyéb tényezőktől, például a terhességtől függenek. Beszéljen orvosával az Ön igényeinek megfelelő összegért.

Hét jódban gazdag étel

1. Jódozott só

Bár nem éppen élelmiszer, ez a leggazdagabb jódfűszer, mivel 1900 mcg/100 gramm. Annak ellenére, hogy annyira gazdag ebben az ásványi anyagban, az emberek jódozott sót fogyasztanak nagyon kis mennyiségben. Bár íze éppen olyan, mint a szokásos sóé, több egészségügyi előnye van.