Házi torta sajttal, tojással és joghurttal

Házi pite sajttal reggelire, ebédre vagy vacsorára.

Nagymamám mindig siet, hogy készítsen nekünk ilyen pitét, és fél órán át az asztalnál van.

Nagyon finom és nagyon könnyen elkészíthető, kár lesz, ha nem próbálja ki. A nap bármely szakában elkészítheti.

Szükséges összetevők:
1 csomag kész pite kéreg (vastagabb)
3 tojás
600 g sajt
egy kevés joghurt, tejföl (szükség esetén hozzáadjuk a sajthoz)
só ízlés szerint

Terítéshez:
350 ml vizet
100 ml olajat

Készítmény:
Egy mélyebb tálban villával felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sajtot, majd szükség esetén hozzáadjuk a joghurtot vagy a tejfölt, hogy szép állagú legyen a töltelék, de még mindig jó, ha nagyobb a sajtcsomó.

---