Házi török öröm
Desszert a karácsonyi böjt édesítéséhez
Kedvenc receptje 20 lévát nyerhet. Készítsen képet arról, hogyan készíti el kedvenc ételeit, és részeseivé váljon a GASTROGURU részlegnek. Egyikőtök - híres vagy ismeretlen, de szükségszerűen jó szakács - főzni fog az olvasók előtt.
Küldje el receptjeit a következő címre:
címek [email protected]
Kérdésekhez - 942 25 31 tel.
AKI FŐZIK
"Összességét és szívósságát tekintve nem éppen olyan, mint a vásárolt török gyönyör, nem így húz, de íze majdnem ugyanaz. Bármit is akarsz szagolni, ilyen keményítőt teszel "- írja nekünk Margarita Dimitrova.
TERMÉKEK
200 g cukor
350 ml víz
1 csomag 60 g búzakeményítő
1 tk. citromlé
porcukor hengerléshez
1 tk. olaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Öntsük a cukrot egy serpenyőben, és fedje le fele mennyiségű vízzel, de ne melegítse, hanem türelmesen keverje addig, amíg a szirup tiszta nem lesz. A maradék vízben hígítsuk fel a keményítőt, és öntsük a cukorszirupba.