Házi puha fehér kenyér, ropogós kéreggel, száraz élesztővel a sütőben

Termékek:

• 400 g liszt
• 200 ml. víz
• 35 g olajat
• 4 g száraz élesztő
• 1 tk cukor
• 1 tk szol

Recept:

A lisztet (400 g) átszitáljuk. Hozzáadják a száraz összetevőket - élesztőt (4 g), sót (1 teáskanál) és cukrot (1 teáskanál). Keverje jól össze, hogy mindenhol eloszlasson.

A víznek (200 ml) melegnek kell lennie. Öntsük hozzá a lisztet az olajjal (35 g) együtt. Keverje meg a keveréket egy kanállal. Ezután gyúrjuk össze a tésztát.

---