Házi nugátfagylalt © Kóstoljon meg

echo adrotate_group

A nugát (franciául "nugát") egy hagyományos francia desszert cukorból vagy mézből és sült diófélékből - mandula, dió vagy mogyoró (de nem földimogyoró). A nugát állaga jelentősen változhat - a könnyűtől az erősig, mivel kizárólag az összetételétől függ. A nugát ízének különböző árnyalatainak elkészítéséhez a fő termékekhez hozzáadható citrom (gyümölcslé vagy héja), vanília, szárított gyümölcs, csokoládé stb.

A nugátnak két fő típusa van - fehér és sötét (barna). A fehér nugát tojásfehérjéből készül és puha. A sötét nugát különböző típusú karamellizált cukorból, sült diófélékből és kakaóból készül. A sötét nugát elkészítése nehezebb, de rendkívül emlékezetes íze van.

Szükséges termékek:
cukor
dió
mogyoró
700-800 ml folyékony édesített krém
5 tojás
zöld füge lekvár

Az elkészítés módja:
Karamellizálják a cukrot - néhány evőkanál. Keverem, és vigyázok, nehogy megégjen. Röviddel azelőtt, hogy levenném a tűzről, hozzáadok diót - diót, és a dió mellett gyakran mogyorót. Jól összekeverem.

Öntsön kiolajozott papírra, hogy ne ragadjon meg. Ha kihűlt, ömlesztve bontsa szét - általában egy nagy késsel.

Egy nagy tálban nagyon jól felverjük a tejszínt. Külön üsse meg a sárgáját 1 evőkanállal. cukor fehéredésig. Friss házi tojást használok.

Egy másik tálban felverjük a tojásfehérjét 1 evőkanállal. cukor kemény havon. Itt az ideje, hogy találkozzunk velük ...

Adja hozzá a zúzott karamellizált diót a nagy tálban lévő tejszínhez. Ezután hozzáadom lekvárból apróra vágott zöld fügeit és a folyadék egy részét (kipróbáltam meggylekvárt, szedret is - ez megint finom). Fakanállal óvatosan és óvatosan keverje az egyik irányba.

Ezután a sárgáját hozzáadom ehhez a keverékhez, ismét enyhén és lassan kevergetve. Végül hozzáadom a tojásfehérjét a hóhoz - még jobban össze vagyok zavarodva. Nos, ez…

A keveréket tálcába vagy tálakba önthetjük az egyes adagokhoz, majd legalább egy éjszakára fagyasztóba vagy kamrába helyezhetjük ... És másnap az öröm jön.

Hozzászólások

Ne hagyja ki

Német körtés sütemény

Baklava dióval és pisztáciával

Saláta töltött paprikával sajttal

Aromás pisztráng színes rizsen

Saláta körtével és lágy sajtokkal

Szirupos pite török ​​élvezettel

És több.

Mézeskalács jegesedéssel

echo adrotate_group (2) Ma csodálatos édességekkel kényeztethetjük magunkat. A recept gyengéd kezekből származik ...

Hozzászólások

Karácsonyi csonk

echo adrotate_group (2) A szenteste és a karácsony hagyománya egy karácsonyfához vagy egy törzshöz kapcsolódik, amely (

Hozzászólások

Örmény édességek

echo adrotate_group (2); Ezekre az édességekre csak böjt idején gondolok. A fennmaradó idő csak…

Hozzászólások

Fehérje muffin kókuszdióval, citrommal és mákkal

echo adrotate_group (2); Ma bemutatunk egy receptet, amely ideális az egészséges és finom desszertek szerelmeseinek. Könnyű és…

Hozzászólások

Megjegyzésed Mégse

Ma a legolvasottabbak

  • Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén

A Vkusi.me sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .

Adatvédelmi irányelvek

Cookie-irányelvek

Milyen személyes adatokat gyűjtünk és miért?

Amikor a látogatók megjegyzéseket fűznek a webhelyhez, összegyűjtjük a megjegyzés űrlapon megjelenített adatokat, valamint a látogató IP-címét és felhasználói böngészőazonosítóját a spam felderítése érdekében.

Az Ön e-mail címe alapján egy névtelen karakterláncot eljuttathatunk a Gravatar szolgáltatáshoz annak ellenőrzésére, hogy Ön használja-e azt. A Gravatar adatvédelmi irányelvei itt találhatók: automattic.com/privacy/. A megjegyzés jóváhagyása után profilfotója nyilvánosan látható lesz számára.

Ha képeket tölt fel a webhelyre, kerülje a beépített helyadatokkal (EXIF GPS) rendelkező képek feltöltését. A webhely látogatói letölthetik és lekérhetik a helyadatokat a webhely képeiről.

Ha megjegyzést tesz honlapunkon, engedélyezheti a neve, e-mail címe és webhelye sütikben történő tárolását. Az Ön kényelmét szolgálják, ezért nem kell újból megadnia adatait, amikor újabb megjegyzést tesz. Ezeket a sütiket egy évig megőrzik.

Más webhelyekről beillesztett tartalom

Az ezen a webhelyen található cikkek beágyazott videókat, képeket, tartalmat stb. Tartalmazhatnak. Más webhelyek beágyazott tartalma elfogadja és a webhely látogatóját a saját webhelyének látogatójaként kezeli.