Házi mascarpone sajt Goodlife

Csak 10 perc aktív főzés szükséges

Mindig szórakoztatóbb, ha otthon csinálod magad. Megtakarítunk egy sétát az élelmiszerboltig, és megmutatjuk, hogyan készíthet kis mennyiségű kiváló ételt otthon - például a finom mascarpone sajtot, amelyet mindössze 10 perc alatt készíthet el két egyszerű hozzávalóval.

Csak néhány évvel ezelőtt fedeztem fel a mascarponét, de azóta függő vagyok.

Fantasztikus, zabpehelyhez adva, fagylaltká alakítva, és ravioli töltelékként, de a kedvenc fogyasztási módomat mézzel és vaníliamaggal felvertem, és friss gyümölcsökre mártogatósként használtam. Nyáron ez a kedvenc desszertem, mivel könnyű és frissítő, ugyanakkor tökéletesen kielégíti az édesség utáni vágyamat.

Megtanultam, milyen könnyű otthon mascarponét készíteni, miközben anyámhoz látogattam egy észak-indián kisvárosban, ahol egyetlen üzletben sem találtam mascarponét.

Kétségbeesett próbálkozásként kutattam a mascarpone elkészítésével kapcsolatban, és meglepődtem azon, hogy egy ilyen gazdag, krémes és gyakran drága sajtot az egyik legkönnyebb otthon elkészíteni.

---