Házi konzervkészítés - 9. oldal - Fórum

A jelenlegi és jövőbeni hobbijainkról - mesélni, megmutatni, új hobbit találni, vagy csak beszélgetni.

házi

Csatlakozzon a közösségi hálózati fiókjához

Házi befőzés

Játsszon, zenészek! Hosszú éjszaka lesz - a remény hajnaláig.

És írok egy receptet, amelyet néhány idős ember adott nekem, akik csak így készítenek télire paradicsomot.

A paradicsomot írógépen őröljük. Néhány vastag pelyhet előzőleg eltávolítunk, de vannak hámozatlanok is.
Ízlés szerint sózzuk, de még egy ötlet. A csípős paprikát ízlés szerint őröljük. Szalicilsav 1 g. 1 kg-onként. őrölt keverék.
A keveréket néhány órán át keverjük, majd palackokba öntjük.
1-2 csepp olajat csepegtetnek a tetejére, lezárják, nem sterilizálják.