Házi készítésű kifli; Gyönyörű nő

Házi készítésű kifli, akárcsak a boltból. Nagyon jól sikerültek, levegősek, illatosak olajjal és szép ropogós felülettel. A szádban olvadnak. Végre finom házi kiflim van. Az általam készített és a fagyasztóban tárolt tésztát használtam. Kipróbáltam különféle módszereket vaj tészta készítéséhez, de most elégedett vagyok. A tésztához lásd a Házi leveles tészta-Gyors módszer receptjét.

kifli

Termékek:

500 g leveles tészta, 1 tojás

Az elkészítés módja:

Már mondtam, hogy házi leveles tésztát fogok használni. Ha most friss, akkor megtette, akkor előzőleg 10 percig hűtőben kell hűteni. Ha megdermedt, vegye ki a mélyhűtőből, és tegye néhány órára hűtőbe. Ez minden vajfújás fontos feltétele.

Miután a tészta megolvadt, távolítsa el a fóliát, és kissé tekerje ki, a lap vastagsága elérje a 4-5 mm-t. Ezután háromszögekre vágjuk, a háromszög alapja 7 cm.