Házi kenyér tök és napraforgómaggal
Ritkán eszem kenyeret, és ez általában házi készítés esetén történik. Nemrégiben blogokon és fórumokon különféle házi kenyereket, süteményeket és mindenféle tésztakísértést néztem meg, és úgy döntöttem, hogy teljes kiőrlésű kenyeret készítek. Büszkén mondhatom, hogy nagyon jól tudok gyúrni, de ritkán csinálom, kivéve, amikor eljön a pizza napja.
Egészséges kenyeret akartam készíteni, és átnéztem a Readers 'Digest Egészséges zöldségek című könyvét, és rendkívül elégedett voltam a teljes kiőrlésű téli tök kenyér kínálatával. A kenyerem követte receptjük fő vonalát, de jelentősen csökkentettem a friss hagyma mennyiségét, és tökhegedűt használtam.
Ma a kenyér mellett készítettem szuflát sárgarépával és friss sajttal, de amint megkóstoltam a kenyeret, teljesen elvesztettem az érdeklődésemet a szufla iránt. Ettem két vastag szelet kenyeret és egy fél darabot. Ez nemrég történt meg. Nagyon finom kenyér jött ki, kellemes édes ízzel és puha maggal, amelyben ropogott hámozott napraforgómagot.
Amikor elkezdtem készíteni a kenyeret, nem nagyon figyeltem arra, hogy kettő kijön. Kíváncsi voltam egy kicsit, mit kezdenék két kenyérrel, de ez nem bizonyult problémának. A két meleg kenyérből az egyik majdnem meg volt 🙂 Most örülök, hogy az egész pörgés után két csodálatos kenyér volt!
És annyira lelkes vagyok, hogy azonnal leültem megírni, amit fentebb olvastam!
Annyit biztosan mondhatok, hogy lenyűgözni fogja a kenyér, és hogy ki kell nyitnia egy korsó lyutenitsa-t, vagy el kell mennie az üzletbe, hogy megvásárolja a kedves édes macedón lyutenitsa-t, egy csomó sajt kíséretében.!