Házi hamburgerek (a McDonald’s örök elfelejtésére)
A darált hús ideális lehetősége, ha van otthon húsdaráló. És legyen házi borjúhúsod!
De ne aggódj, még akkor is, ha egyiked sincs, remek hamburgereket készíthetsz otthon is.
A hamburger húsgombócokhoz megfelelő jó hús eléréséhez a legjobb, ha ellátogat egy speciális hentesüzletbe. Ott tájékoztatják, melyik hús a legalkalmasabb, és a helyszínen, a szemed előtt ledarálják. Valószínűleg adnak hozzá egy kis faggyút - különben a húsgombócok szétesnek a grillezés során.