Hat nap, hat rakás

hírek
Étel
Bor
Helyek
Emberek
Galériák
Események Az év étterme és bárja ->karácsonyi vásár -->Az év étterme -->

Magazin

Hat nap, hat rakás

Osteria di Sofia

fotó: Nyikolaj Kamburov

Lágy vasárnap este úgy döntöttem, hogy a nyár vége tiszteletére ismét a szabadban vacsorázom

Másnap az elegáns és valamivel fényűzőbb légkörben találtam magam

"Moszkva",
az orosz étterem, amelyet nagyon szeretek, és amely ebben az évben a kevesek között szerepelt a születésnapom megünneplésének lehetőségei között. Csak azzal a sajnálattal ebédeltem, hogy az előttem álló hosszú munkanap hátralévő része miatt hiányolnom kellett a vodkák kiváló listáját. De nem haboztam választani a steak jellegű gombák (380 g 34,99 BGN esetén) és borsos steak (300 g 34,99 BGN esetén) lehetőségek közül. A jégkoronghoz és az űrkutatáshoz hasonlóan "Moszkva" Oroszországot szimbolizálja - ha az nem veri meg az amerikaiakat a saját játékukban, akkor legalább kemény versenyre készteti őket. Először rendeljen meg egy steaket, és felejtse el a hozzá tartozó köretekre vonatkozó igényeket. Mert úgyis nélküle érkezik. Néhány művészi csepptől eltekintve - egészen pontosan háromig - a köret fél mogyorónak tűnik. Olyasmi, mint egy írásjel. A tökéletességhez közeledve a paprikás steakem pontosan úgy lett elkészítve, ahogy megrendelték, és örömömre szolgált egy jó desszert, így nem hiányzott a krumpli vagy a zöldségek. Ha lenne elég időm, várnék egy kicsit, rendelnék még egy steaket vodkával, és átgondolnám a délutáni feladataimat azzal a gondolattal, hogy elhalasztom őket.

Másnap "Moszkvából" átköltöztem