Hasznosak a gabonafélék?
2015. szeptember 14. 10:15:00;
A száraz gabonafélék egyre inkább bekerülnek azokba a gyermekek és felnőttek étlapjába, akik reggel iskolába, munkába vagy házi feladatokra sietnek. A televízió olyan hirdetésekkel áraszt el minket, amelyek biztosítják, hogy egy ilyen étel hasznos, ízletes és ami a legfontosabb - könnyen és gyorsan elkészíthető. És ha ez utóbbi nem kétséges, akkor sokan gondolkodunk a hasznos tulajdonságokon. Adhatunk-e valóban gyermekeinknek gabonaféléket?
Mit értünk száraz gabonaféléken?
A mai gabonafélék első ősei a 19. század közepén jelentek meg Amerikában. Ezeket adalékok nélkül préselt korpával préselték - nem túl finom, de hasznos és olcsó. Fokozatosan fejlődni kezdtek az ilyen rágcsálnivalók elkészítésének technológiái, és manapság egy egész iparág áll rendelkezésre a fogyasztásra kész snackek, müzli és speciális „szemek” elkészítésére.
A müzli egy száraz reggeli, amelyet főleg reggel fogyasztanak. Gyümölcsök, préselt gabonafélék, méz, csokoládé és diófélék kombinációja.
A különleges harapnivalók mindenféle golyó, bot és gabonafigurák - rizs, kukorica, rozs vagy zab. Általában nagy nyomáson párolják őket, hogy megőrizzék a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
Gyakran azonban a gabonaféléket más kezeléseknek vetik alá - vajban sütik, szárítják, liszttel őrlik vagy bármilyen módon tovább feldolgozzák. Mindez befolyásolja az ételek minőségét, összetételét és kalóriatartalmát, és ezáltal annak egészségügyi előnyeit.
Milyen előnyei vannak ezeknek az ételeknek?
Mozgalmas mindennapjainkban, amikor reggel nincs elegendő idő a teljes reggeli elkészítésére, nagyon fontos egy ilyen "gyors" étkezési lehetőség megléte. Jobb azonban enni valamit, mint éhgyomorra menni. Különösen igaz ez azokra a diákokra, akik nem szeretnek enni az iskolai menzákban, vagy akik úgy döntöttek, hogy reggelire "spórolnak" pénzt.
A kész snackek sokkal vonzóbbak, mint a hagyományos popara - a sok adalék miatt jobban mutatnak és ízletesebbek. A gyerekek örömmel eszik őket.
Természetesen az édes tejes snackek és olyan kiegészítők, mint a méz és a csokoládé magas kalóriatartalmúak és jóllakottság érzetet keltenek az egész délelőtt folyamán. A hagyományos szendvicsekhez képest a tej miatt, amelyekbe öntenek, sokkal hasznosabbak. És nagyon könnyen elkészíthetők. Egy kisgyerek is csak reggelit készíthet.
Kicsit a kalóriatartalomról
A gyártók egyöntetűen biztosítanak minket arról, hogy termékeik alacsony kalóriatartalmúak, és vitaminokkal, ásványi anyagokkal, jóddal, kalciummal, vasal és más hasznos elemekkel vannak gazdagabbak. Röviden: diétásak. Ez csak részben igaz.