Hasznos alternatívák A káros élelmiszerek helyettesítésével
Mivel helyettesíthetjük a káros ételeket?
Szakértők szerint még mindig jó bizonyos típusú ételeket szinte teljesen kicserélni, ha meg akarunk szabadulni a felesleges kilóktól és a mély zsírlerakódásoktól. A telített és transz-zsírok egy részének telítetlenekkel történő cseréje ugyanolyan fontos, mint a kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás kombinálása.
A zsírok és a fehérjék egyaránt kielégítik az éhségérzetet, és bár a zsírok több kalóriát tartalmaznak, mint a fehérjék és a szénhidrátok, ezek jobb súlyszabályozással járnak.
Ezenkívül nagy adagokat kell kicserélni kisebbekre - az élelmiszer mennyiségének csökkentése és minőségének javítása érdekében.
Jó lemondani a telített és transz-zsírokról, lehetőleg kerülni kell a kemény sütésű zsírokat, kekszeket, süteményeket, süteményeket, kolbászokat, feldolgozott húsokat és kolbászokat. Ehelyett fogyasszon egyszeresen telítetlen zsírokat (olívaolaj, avokádó), valamint omega-3 zsírsavakat, repceolajat, lenmagolajat és dióolajokat. Egyél több diófélét, fehér halat és olajosabb halakat, például makrélát és lazacot.
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy nincs összefüggés a tejben, a vajban és a sajtban található zsír és a szívbetegség között, bár ezek telítettek. Természetesen a tejtermékekben található sztearinsav véd a 2-es típusú cukorbetegség ellen, általában a legeltetésből származó állati zsír egészségesebb, mint a többi állati zsír.